Anwar Abu Eisheh est un homme politique et universitaire palestinien. Ancien ministre de la Culture de l'Autorité palestinienne, professeur de droit civil à l'Université Al-Quds. Professeur de droit à l'université Al-Quds où il enseigne depuis 1996. Membre du Comité de rédaction du code civil palestinien de 1998 à 2000. De 2003 à 2008 il fut expert juridique auprès de la Commission Européenne, de l’UNESCO. Co-organisateur de 2009 à 2017, avec l’Institut International des droits de l’Homme et de la Paix du Concours international de plaidoiries sur les droits de l’homme à l’Université al-Quds. Ministre de la Culture de l’Autorité palestinienne de 2013 à 2014.